挪威队主厨为了喂饱哈兰德有多拼?他每天要补充6000卡路里热量,进入淘汰赛后球队紧急订购食材
这届世界杯,挪威队随队带了三名主厨,并从本国专门运来了自己习惯的食材,目的是让球员在异地也能维持日常的饮食风格。球队在集训的第29天时迎来足协主席等官员到访,随队需要供餐的人数一下子接近70人,而且一日四餐;若球队一路杀入决赛,整个行程预计将延续54天,厨师们要准备的餐次累计达216顿。
球队最为关心的当属如何满足“魔人”哈兰德的巨大食量。身高1.95米、体重约94公斤的哈兰德,被认为是足坛最具威胁的前锋之一。他有独特的饮食习惯:在一次纪录片中透露会生吃牛心、牛肝等内脏,配生牛奶饮用,自称像“魔法药水”;此外他每日需要约6000千卡的能量,这套饮食帮助他从瘦弱少年成长为战斗力十足的球员。他对挪威三文鱼情有独钟,甚至担任过挪威三文鱼的代言人。 龙8头号玩家
为满足这些需求,主厨们表示他们从挪威带来了大约300公斤的三文鱼、北极红点鲑、大比目鱼和鳟鱼,另有约100公斤的亚尔斯堡(Jarlsberg)奶酪以及约80公斤的挪威特色棕奶酪。另一位主厨提到,哈兰德非常爱吃,为了在场上不断冲刺并顶住对方防守,他需要充足能量;他和其他队员都偏爱那些质朴、易学的家常做法,还常来向厨师索要食谱。
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随着球队挺进淘汰赛,新一轮的海鲜采购已在筹备中。剩余的食材则需在周日从北卡罗来纳州格林斯伯勒的基地空运到达拉斯,飞行约四小时;航班上会配备专用冰柜,确保鱼类等食材保持在零下4摄氏度到零下15摄氏度的低温范围,保障食材的新鲜和安全。